Laboratorio di autonomia domestica permette di favorire il raggiungimento di una adeguata autonomia mettendo in atto strategie che possano essere applicate anche in ambito familiare.
La attività di autonomia domestica prevede questi principali passaggi:
• Decidere cosa preparare
• Elencare gli ingredienti necessari
• Recarsi al supermercato
• Scegliere i prodotti
• Comprare i prodotti
• Preparare la pietanza
Attraverso la partecipazione a lezioni informative mirate all’apprendimento di buone prassi per quanto riguarda l’igiene personale in cucina, la pulizia del locale cucina e delle relative strumentazioni e la sicurezza nell’utilizzo del piano cottura a gas, di coltelli e di elettrodomestici di uso comune.
