I giorni 11,18 e 25 marzo la Prometeo si sposta al Centro di Formazione Professionale Alberghiero di Chioggia per il progetto “La Cucina in Cucina, corso di autonomia domestica“.
Roberta Boscolo e Armido Boscolo Tocia durante una intervista per DiVoce fatta a Novembre 2014
Favorire l’autonomia domestica è uno degli obiettivi che persegue il Centro Diurno per disabili Prometeo:per tutti noi la Cucina ricopre un ruolo importante, inoltre programmi come MasterChef, il più grande pasticcere, Cucine da incubo etc.. la fanno da padrone nel panorama delle TV pubbliche e private.
Prerequisiti di questa attività sono da sempre la sicurezza e l’igiene, il compito di qualsiasi cuoco termina con la Cucina perfettamente pulita.
E quale miglior posto per imparare se non all’Istituto Progfessionale Alberghiero di Chioggia? E quale migliori insegnanti se non i professionisti che ogni giorno deliziano molte persone nei loro famosi locali ?
Per queste lezioni si son resi disponibili due grandi Cuochi del posto: Roberta Boscolo del Ristorante Aurora già sfidante di Chef Rubio e Armido Boscolo Tocia dell’ Antica Osteria al Cavallo
Sapersi arrangiare e cucinare qualcosa è importantissimo…non credete? Che dire se non…buon appetito e attenti a non bruciare le pentole!
Roberta Boscolo “tiene a bada” Chef Rubio
I ragazzi di prometeo in vista da Armido Boscolo Tocia