Il laboratorio di cucina ha la finalità di raggiungere l’acquisizione di autonomie sul piano funzionale in un contesto stimolante e gratificante, attraverso la socializzazione e la collaborazione, il rispetto degli altri e delle loro identità, il saper stare insieme, il condividere spazi e materiali.
Il laboratorio si svolge favorendo l’applicazione delle capacità cognitive alle attività pratiche, attraverso l’esecuzione di ricette gli utenti del Centro Diurno Prometeo sviluppano gradualmente le proprie autonomie, avvalendosi anche delle dinamiche di gruppo.
Il laboratorio è strutturato e calibrato sulle capacità effettive di ognuno.
